大军未到，粮草先行：顶新以共享供应链平台助力便利店行业发展 …

南昌2023年5月12日 /美通社/ — 5月10日-12日，2023中国便当店大会在江西南昌举行。顶新国际团体旗下便当、餐饮连锁事业板块的新零售事业群、供给链事业群、金色大地、鲜易采、翔择创丽等首次组团参会。

作为中国便当店行业的年度盛会，此次大会以"共建便当店发展生态圈"为主题，聚集行业内众多领军企业，配合探讨行业未来发展偏向。顶新国际团体新零售事业群执行长吕政璋在会上颁发了主题为《合众·双赢 — 打造同享便当店供给链平台》的演讲。

"雄师未到，粮草先行" — 产物力的背后是供给链能力

顶新国际团体业务涉及食品、饮品、便当、餐饮等多个范畴。旗下便当、餐饮连锁事业板块的全家FamilyMart、德克士、康师傅私房牛肉面、贝瑞咖啡等品牌为广大消费者所熟知与喜爱。其中，全家FamilyMart更因其丰富的商品、高品质的服务在《第一财经》倡议的"金字招牌"评选中，屡次位列便当店品类第一名。

正如吕政璋所说"雄师未到，粮草先行"，供给链是成就优秀便当店品牌的基石。明亮的门店与数千种丰富的商品，离不开一个成熟完善的供给链系统。相比传统的供给链定义，顶新在历经近二十年的深耕后，将供给链系统沉淀为围绕便当店的八大服务板块，别离是：鲜食（顶甄食品）、面包（顶盛食品）、蒸包（甄品）、物流（顶实）、食材包材集采（鲜易采）、全球贸易（金色大地）、IT系统（顶新新零售事业群）、门店装修设备（翔择创丽）。

"走出去，引进来" — 打造供给链同享服务平台

便当店业务的不竭发展，为原本服务于团体内部的供给链系统吸引了来自外部的橄榄枝。如今，八大服务板块不单服务团体内的数千家门店，更凭仗其稳定高质的能力，成为众多著名零售、餐饮品牌的持久合作伙伴。而随着这部分团体外业务的逐年稳健长大，顶新便当、餐饮连锁事业的供给链系统完成了从聚焦自有生态圈扶植，到"走出去，引进来"的观念转变。并正式确立了"致力于增强行业内合作、实现双赢"的发展战略。团体对各项服务能力进行产物化打磨，以功能为焦点，八大服务板块逐渐形成可进行柔性拆解、组合的八大服务平台，实现服务的产物化与模块化。吕政璋暗示："我们希望有机遇与大师携手共进，通过‘八大服务平台'组成的供给链同享服务平台，为合作伙伴赋能，为行业的发展、便当店发展生态圈的扶植进献微薄之力。"

此次亮相2023中国便当店大会，是顶新国际团体旗下便当、餐饮连锁事业板块的供给链第一次从幕后走向台前，彰显其供给链在资源、技术和效率方面等多方面的上风。吕政璋所提出的同享供给链资源、共建供给链平台，无疑为便当店行业的发展赋能提供了崭新的思路。